ECOLE DE SAGE-FEMME DE METZ
Première année de PREMIERE PHASE
2002-2003
EVALUATION THEORIQUE NORMATIVE
Groupe 1 Unité 2
Epreuve de Puériculture
Durée : 1 heure
Notation /20
Madame X vient d'accoucher de son deuxième enfant : Ophélie.
Son frère Mathieu a 19 mois.
La maman a des antécédents allergiques. Mathieu a pu bénéficier d'un allaitement maternel,
ce qui ne sera pas le cas pour Ophélie.
Mathieu est accueilli en structure multi-accueil dans la section des 18-24 mois, il est bien
intégré et la prise des repas ne pose pas de problème.
1) En ce qui concerne l'alimentation d'Ophélie, quel type de lait le médecin pourait-
il prescrire? Argumentez votre réponse.
2) La maman sait que les biberons doivent être stérilisés. Elle a entendu parler des
méthodes à froid. Quelles informations lui donnez-vous pour réaliser une
stérilisation efficace?
3) Donnez la définition de la structure multi-accueil (en une seule phrase).
4) Concernant Mathieu
a) Précisez à quel âge et sous quelle forme les aliments suivants ont-ils pu être
introduits? légumes verts
viande
poisson
oeufs
b) Compte tenu de son âge actuel, proposez un menu pour la journée (aspect
quantitatif et qualitatif)
c) Aujourd'hui, quel type de lait peut-il recevoir? Argumentez votre réponse.
5) Concernant les accidents en lien avec la sécurité des locaux, quels sont les facteurs
de risque dans la section de Mathieu?